"¡Los escarabajos rinoceronte son los animales más fuertes del mundo!" 

Esta afirmación puede causar sorpresa, ya que todos sabemos que los elefantes pueden cargar cientos o miles de toneladas sobre sus espaldas. Aún los camellos pueden cargar hasta 300 libras con facilidad. ¡Si tan sólo hiciéramos que los escarabajos rinoceronte cargaran lo que los camellos cargan en sus espaldas, seguramente los escarabajos rinoceronte terminarían aplastados! Pues bien, cuando hablamos de la fuerza de un animal, no estamos comparando el peso real que puede levantar. En su lugar, estamos comparando qué tanto puede cargar un animal en relación a su propio peso. Los elefantes son capaces de cargar sobre sus espaldas hasta un 25% de su propio peso, las hormigas devoradoras de hojas hasta 30 veces su propio peso, ¡y los escarabajos rinoceronte cerca de 850 veces su peso! ¡Sin duda los escarabajos rinoceronte son los animales más fuertes del mundo!

Las rosas de Halfeti, las únicas rosas negras que existen en la naturaleza.

El color de estas flores normalmente sólo pueden lograrse mediante la cuidada hibridación de dos variedades de rosas muy oscuras (rojas con violetas) o, directamente, mediante el falaz tintado que algunos viveros realizan para venderlas por un Potosí a los amantes de los desconocido.

Pero las rosas negras sí existen en la naturaleza, aunque sean tan extrañas que únicamente se desarrollan en un lugar de manera natural. Estas rosas, que aparecen perfectamente negras a simple vista, sólo crecen en pequeñas cantidades en la pequeña aldea de Halfeti, en el sur de Turquía. Las condiciones únicas del suelo y los niveles de pH de las aguas subterráneas en la zona – que se filtran desde el río Éufrates – permiten que el color rojo carmesí de la rosa se convierta en negro.

Pero existe un hecho extremadamente raro que hace que la rosa de Halfeti sea aún más valiosa, pues sólo aparecen negras en los meses de verano. En otras temporadas, crecen con un rojo pronunciado y muy oscuro.

Esta variedad de rosa, altamente pigmentada para que parezca negra, se produce básicamente por la densidad del suelo y la combinación de las antocianinas, unos pigmentos hidrosolubles. El suelo tiene un impacto enorme en esta clase de pigmento ya que es muy sensible al pH. De hecho, las antocianinas son las responsables del color oscuro de las moras, frambuesas y los arándanos.